강황가루 정확히 알고 드시나요?
안녕하세요! 오늘은 우리의 건강에 큰 도움을 주는 강황가루에 대해 알아보고자 합니다. 이 강황가루가 과연 우리 몸에 어떤 효과가 있으며 그 효능을 왜 높이 평가하고 있는지 자세히 알아보고, 이와 관련된 최신 연구 결과를 소개하겠습니다. 그럼 지금부터 함께 알아보도록 하겠습니다! 강황가루란? 우선 강황은 생각과의 뿌리채소로 아라비아어 'KURKUM(황금)'이라는 뜻에서 유래되었고 향신료의 여왕이라 불리고 있습니다. 미국, 인도, 인도네시아 등에서 재배되며, 한약재나 조리재료로 사용됩니다. 주로 가루 형태로 제공되며, 특유의 향과 색을 요리에 더할 때 사용하거나 염색, 향신료, 건강식품 등 다양한 분야에서 사용됩니다. 한약에서는 강황을 항염작용, 소화촉진, 진통, 항균 등의 효과가 있는 재료로 사용합니다. ..
2024. 3. 2.